2014年5月18日上午，戴玉梅博士和刘蒙佳老师带领2012级生物技术专业学生前往惠安福建达利食品有限公司见习。
      首先，公司负责人带领学生参观面包和蛋糕的生产流程，整个工艺流程包括了打面、发酵、烘烤、出炉、包装等。之后，在会议室，学生观看了企业的整个发展过程。
       本次见习不仅使学生对专业知识的了解更为深刻，同时也让学生学到了一些额外的知识，比如对相关工作的发展和晋升有一定的了解。