为深化产教融合，推进《食品工业设备与机械（含课程设计）》课程实践教学，落实实践育人，并有机融入课程思政元素，10月21日下午，生命科学与化学学院食品科学与工程系谭属琼老师带队，一行8位教师组织2025级食品科学与工程（专升本）全体学生前往福建盼盼饮料有限公司开展课程实践教学活动。

在企业讲解员带领下，师生先后参观品牌展厅与生产车间。在品牌展厅，师生了解了盼盼发展历程、原料管控体系及冬奥品牌合作成果，并近距离观摩企业各类产品及山姆、沃尔玛专供系列产品；沿参观通道，同学们结合课程内容，重点观摩烘焙、饮料自动化生产线及关键设备运行情况，学习数字化生产、车间质量管控等相关知识，感受食品工业智能化发展，为后续课程设计积累产业案例。

随后，盼盼食品集团张经理作《食品供应链质量管理认知与就业建议》专题讲座，围绕供应链质量管控要点、行业标准、职业发展方向分享经验，并现场为同学们答疑解惑。

本次实践活动以产业一线实践为主、课程思政为辅，将课堂搬到生产现场，促进理论与实践相结合，拓宽了学生行业视野，增强了质量意识和职业素养。下一步，食品科学与工程系将持续深化校企协同育人，丰富实践教学形式，培养高素质应用型食品专业人才。