基本信息：

陈莎莎，女，泉州师范学院 化学专业，闽南师范大学 环境化学专业在职研究生，实验师

承担课程：

《仪器分析实验》，《物理化学实验》，《食品化学实验》，《有机化学实验》等实验的教学辅助及实验室和大型仪器的日常管理

科研成果：

主要研究：天然物提取及分析

科研项目：福建省中青年教师教育科研项目(JAT200972)、福建省大学生创新项目1项，参与项目若干项。

发表的论文：

《高效液相色谱法分析龙眼多糖的单糖组成》 ，一作

《无患子果皮皂苷提取工艺研究》，一作

《橄榄油洗发露的研制》 ，二作