精酿啤酒工程实训室主要面向食品科学与工程专业和生物工程专业学生，配备全套五器分体式BKS-0.1啤酒实训设备，包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽、换热器、发酵罐、RO-500双级反渗透系统、双头灌装机、CIP清洗消毒系统及相关管道、阀门阀件、PLC控制系统等，仪器总价超31万元，主要承担食品科学与工程专业的《工程实训》和生物工程专业的《专业综合技能实训》以及开展精酿啤酒专业实训等实验。

实训室开放范围：

1.课程实验：工程实训、专业实践与企业见习；

2.专业实训：精酿啤酒实训、创意啤酒实训等。

K107发酵罐