2021年11月17日，由福建省食品添加剂和配料工业协会主办、泉州师范学院海洋与食品学院承办、福建富邦食品有限公司协办的“富邦杯”第三届福建省大学生海产品加工与创意大赛落下帷幕。经专家评审，我院选送的5件作品荣获二等奖1项、三等奖2项、优秀奖2项。

二等奖作品：鱼豆花，作者：秦润东，指导老师：陈惠卿

三等奖作品：脆骨鳕鱼丸，作者：于紫月、邹守丽、陈婉婷、陈晓颖，指导老师：谢三都

三等奖作品：寻味珠，作者：柯毅杰、黄伟嘉、鲍长赓、林晓东、吴佳辉，指导老师：谢三都

优秀奖作品：理想“煮”义，作者：黄建平、李虹、蔡秋萍、陈伟容、吴寒娟，指导老师：陈惠卿

优秀奖作品：别是一般滋味丸，作者：刘巧灵、邱雅、王文欣、王莉莉，指导老师：周强